
RISTRETTO
СИЛЬНЫЙ И КОНТРАСТНЫЙ
Мы внесли свой вклад в итальянские кофейные традиции. Ристретто с отдельно обжаренными зернами арабики и робусты придает кофе крепкую консистенцию и блеск.
Обжаривание каждого сорта кофе по отдельности придает ценность каждой чашке в отдельности таким же образом. Кофе Робуста, обжаренный в течение длительного времени, придает Ристретто насыщенность, пикантность и горечь какао. Быстрое обжаривание кофе из арабики повышает ценность каждой чашки ристретто, сохраняя при этом их яркую кислотность и фруктовые нотки. Ристретто завершает богатую историю итальянских специализированных блендеров и жаровен.
Помимо того, что это жареный и насыщенный кофе, он обладает контрастным вкусом с фруктовыми нотками, которые в нем содержатся.
25 ml
40 ml
ГОРЕЧЬ
4 of 5
КИСЛОТНОСТЬ
3 of 5
ОБЖИГ
4 of 5
КОРПУС
4 of 5

СИЛЬНЫЕ И КОНТРАСТНЫЕ — ИНТЕНСИВНЫЕ ЖАРЕНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ НОТЫ
Ристретто представляет собой смесь различных сортов арабики и робусты. Этот выбор бобов с отчетливыми нотками, собранных со всего мира, вместе воссоздает культовый итальянский колорит и имеет средне-темную обжарку. Даже при небольшом глотке эта смесь раскрывает всю свою густоту и ароматическую структуру. Подчеркнутый фруктовыми нотками в сочетании с некоторой кислотностью, этот кофе имеет поджаренный и насыщенный аромат. Ристретто олицетворяет страсть итальянцев к кофе и то, почему этот кофе стал частью их повседневной жизни.